Pers Rilis Pengambilan Sample Gula PTPN XI
Post at Monday, 21 August 2017
Pemenuhan standard mutu gula produk merupakan komitmen manajemen PT Perkebunan Nusantara Xl dalam pemenuhan mutu dan keamanan pangan. PT Perkebunan Nusantara Xl memiliki 16 unit usaha Pabrik Gula di Jawa Timur dengan produk utama adalah gula kristal putih (GKP) grade I dan II. Produk gula PTPN Xl mengacu standard mutu GKP sesual Standar Nasional (SNI). Salah satustandard mutu GKP adalah warna larutan, satuannya dinyatakan dengan IU (ICUMSA Unit), dimana GKP I dengan grade warna 81 — 200 1U dan GKP II dengan range 201 — 300 IU)
Penentuan kualitas produk gula dibawah pengawasan Divisi Quality Control di tiap pabrik gula. Tugas utama quality control adalah memastikan mutu gula yang diproduksi sesuai kriteria SNI. Penurunan mutu gula pasca produksi dapat disebabkan oleh kelembaban udara, suhu selama penyimpanan dan waktu penyimpanan di gudang yang terialu lama. Produk kami sudah tersertifikasi sebagai produk haial dari MUI dan ISO 9001:2008
PG Panjie dalam produksi gula tahun 2016 ada produk gula reject. Gula reject dan gua sisa ini dalam tahapan proses olah ulang di musim giling 2017 ini. Gula inilah yang oleh Tim Kemendag dinyatakan tidak boleh edar karena diduga belum sesuai SNI.
Seperti kita ketahui, Kementerian Perdagangan melakukan pemeriksaan di beberapa gudang Pabrik Gula(PG) milik BUMN termasuk di PG PTPN Xl. Ada 4 PG yang diambil sampleuntuk uji gula produk, yaitu PG Panji, PG Rejosari, PG Purwodadi dan PG.Pagottan. Tim Kemendag mengambil sample gula untuk diperiksa di Sucofindo serta memberikan PPNS Line hanya di tempat yang diambil samplenya saja atau PPNS Line tidak di semua gudang gula milik Pabrik Gula PTPN Xl
Gula produk yang tidak terkena PPNS Line masih boleh edar, sedangkan Gula yang dalam PPNS Line ijin edarnya masih menunggu hasil uji lab tim Kemendag. Junlah gula di PG Panjie yang dalam PPNS Line adalah 3411 ton terdiri dari gula reject dan gula sisa 2016 dan gula produk bulan Juni dan Juli PG Panjie yang dalam uji sampling mutu.Sebagai informasi toal gula produksi PTPN Xl hingga 18 Agustus 2017 adalah 175.665 ton Sedangkan total Gula dari 4 PG yang sedang diperiksa untuk uji mutu dan belum boleh edar adalah 9.101,9 ton (5,18 % dari total jumlah gula)
Selengkapnya disini