Gulapedia: Serial Buka Giling

Post at Tuesday, 26 May 2020

#gulapedia
Serial #BukaGiling

Hai sobat @ ptpn11, saat yang ditunggu-tunggu telah tiba sob, Yaitu Proses Giling Tebu. Yup, musim panen tebu dilakukan dalam waktu dekat ini sob. Bagi kalian yang tinggal di daerah berdirinya pabrik gula, pasti mengenal istilah 'Buka Giling' Pabrik Gula yang identik dengan pesta rakyat yang sangaaat meriaah.

Eits, tapi jangan salah, walaupun disebut 'Buka Giling' bukan berarti proses produksi sebuah pabrik gula mulai berjalan esoknya ya. Buka giling berarti sebuah 'ritual' atau seremoni yang umum dilakukan oleh sebuah Pabrik Gula sebelum produksi dimulai. 

Usut punya usut, kegiatan ini sudah dilakukan sejak zaman Belanda, loh sob. Dan sampai saat ini, masih dilakukan, sob. Selain sebagai penanda bahwa musim giling akan dimulai, tradisi ini juga dimaksud agar dalam proses giling nantinya bisa selamat, lancar dan sukses sehingga target produksi dapat tercapai. Yuhuuu..

Rangkaian kegiatan ditandai dengan pesta rakyat ini diisi dengan berbagai kegiatan yang menghibur seperti pagelaran seni tradisional sampai kegiatan sosial. Buka Giling biasanya akan dilakukan sebulan penuh sebelum produksi dimulai, loh sob. Selain pesta rakyat, masih ada prosesi lainnya yang dilakukan sebelum giling dimulai, penasaran apa saja prosesi? yuk, ikuti Gulapedia dalam serial #bukagiling hanya di #gulapedia @ptpn11

#pestarakyat #ptpn11 #ptpnxi #bumnuntukindonesia